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麻辣香鍋的由來:

 本著最原始的想法,讓最愛的食材薈萃一堂;加上香料和辣椒,一起入鍋炒制,嘗鍋內鮮辣噴香,放浪形骸。讓人請升溫,讓味蕾過癮。哪怕要動用最繁瑣的技藝,也要堅守最簡單的初心,這是川成元自始至終的追求。

      步步為營  自然生長:

 2004年,川成元創始人李心開始致力于餐廳的發展。2005年,北京天力街第一家“川成元麻辣香鍋”街邊店開業,拉開麻辣香鍋單品類開設獨立門店的帷幕。2006年,第一家川成元麻辣香鍋商場店在望京凱德MALL開業,開創了麻辣香鍋品類餐廳進駐商場的先河,從此敲開了商場專營店的大門。












 

 

 

 

 

 

 

 

 
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